Benvenuti

Il Taj Mahal è nato da un gesto d’amore, e per amore, da noi, si cucina. Il forno tandoor si accende al mattino, il pane si impasta a mano, le spezie si tostano e si macinano come nelle cucine del Punjab, da una parte e dall’altra del confine.

Portiamo a Brescia i sapori di casa: i kebab alla brace delle strade di Lahore, i curry cotti lentamente delle famiglie di Delhi, i dolci al latte e pistacchio della nostra pasticceria. Ogni piatto nasce per essere condiviso: ordinate per il tavolo, spezzate il naan, assaggiate tutto.